
【合購優惠】解密印度廚房三部曲:最顛覆你對印度料理與風土文化的有聲書!

本課程包含以下內容:
課程簡介
在這一個有三千三百萬個神明、22種官方語言的國度,
如同他們的信仰與語言,
印度人天性熱情、好客,
即使是在街頭的一面之緣,
只要覺得聊得來,他們就會二話不說帶你回家吃飯!
而且,他們還有個不容挑戰的原則:
「全世界最好的料理是印度菜,印度菜最好的味道當然就是我家端出來的那一味!」
所以,讓我們從印度的廚房出發,
看他們廚房必備道具與主婦們得意的餐盤收藏、
認識他們很怕客人吃不飽的無限供應待客之道。
從每天要喝上5.6杯的印度奶茶,
到印度香料的使用,
再到最經典、道地的北印料理製作,
通通說給你聽!

最直接的北印廚房記錄三部曲,
最真實的印度式樂觀與幽默,
最最顛覆你對印度料理與風土文化的三套有聲書!
總長10小時,防疫在家絕對不無聊,
保證讓你邊聽邊笑,覺得:
「欸,好像很有道理,可是這個印度邏輯好像哪裡怪怪餒(搔頭)?」
保證打破你對印度的既定認知,
放下網路或電視上的二手觀點,
也放下同情憐憫的眼光,
讓數度進出印度、深入不同種姓人家學習印度料理的Jess與Agnes,
親自說堂課給我們聽,
在
蛤!真的?與 搔頭之間,
保證打破你對印度的既定認知。
【講師介紹】

印度安娜
對不起,請了解這裡沒有安娜,只有爵士與艾格尼斯。
謝謝!
爵士 Jess
從台灣到美國,花了十年練好英文卻在印度用。爵士一整個岔題的人生,從媒體製作岔到料理製作,從新聞科學報導轉到吠陀濕婆儀式;唯一不變的是從美國鄉下轉戰到印度鄉下,天空一樣藍,人情一樣濃,茶一樣甜。
艾格尼斯 Agnes
從美國繪畫藝術碩士到傳統產業執行長特助,一路上在非藝術界中打轉的藝術人生,十多年穩定貴婦台勞生活卻在2015 年闖進了印度。不是印度新娘卻學習了最道地的印度家庭料理,愛規劃的艾格尼斯碰上印度,才了解原來印度料理是神的專案計畫。
FB粉絲專頁:印度安娜
北印廚房紀錄第一部曲:真正的印度是什麼樣子?從種姓、修行到能量,在香料、沾醬和烙餅間解密印度
北印廚房紀錄第二部曲:印度特有流浪牛、主婦都有鐵砂掌、每天都在修行轉日常:你所不知道的印度
著有:《解密印度廚房:香料、沾醬、調味料、印度餅 80道料理與飲食文化全詳解》

課程內容共 156 個單元
關於講師
對不起,請了解這裡沒有安娜,只有爵士與艾格尼斯。
謝謝!
爵士 Jess
從台灣到美國,花了十年練好英文卻在印度用。爵士一整個岔題的人生,從媒體製作岔到料理製作,從新聞科學報導轉到吠陀濕婆儀式;唯一不變的是從美國鄉下轉戰到印度鄉下,天空一樣藍,人情一樣濃,茶一樣甜。
艾格尼斯 Agnes
從美國繪畫藝術碩士到傳統產業執行長特助,一路上在非藝術界中打轉的藝術人生,十多年穩定貴婦台勞生活卻在2015 年闖進了印度。不是印度新娘卻學習了最道地的印度家庭料理,愛規劃的艾格尼斯碰上印度,才了解原來印度料理是神的專案計畫。
FB粉絲團:https://www.annapurnacook.com
常見問題

