01 看懂酒標：如何解讀葡萄酒的名片

03 如何品嘗I：品酒三口訣：觀、嗅、飲

04 製法．定義．類別： 葡萄酒到底是什麼東西

05 主要葡萄品種(＆和它們的星座)： 三白三紅，六種主要葡萄品種

06 天地人＆風土：東西方哲學與葡萄酒好喝的秘密

07 自不自然： 關於葡萄酒的文藝復興  

08 找出自己的口味： 在茫茫酒海中找到最適合自己的葡萄酒

09 全球主要產區： 新舊交融的葡萄酒地圖

10 價值與價格： 找出特定範疇內的最佳選擇

11 哪裡買＆怎麼買： 通路、評分、場合三要素

12 如何品嘗 II ： 從喝酒到品酒的關鍵重點

13 葡萄酒佐餐： 萬變不離其宗的餐酒搭配原理

14 餐廳點酒＆疑難雜症： 打造一個有葡萄酒陪伴的美好生活