開課時間： 2026/09/10
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【特別說明】
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※ 兌換期間：
2026/09/10 - 2027/12/31
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帶你認識世界葡萄酒的風土與文化，開啟「懂吃懂喝」的旅程。
無痛看懂酒標、葡萄品種，辨識香氣與風味差異。
學習如何挑酒、搭配餐點。不論在家或到餐廳，都能建立最適合你的餐酒組合！
認識品飲文化與社交禮儀，教你如何撰寫「品酒筆記」，成為品味獨具的愛酒雅士。
出生於台灣，大學主修舞蹈，熱愛美食與葡萄酒。1993–2003 年在藥廠從事治療用藥藥品行銷專員十年，專門負責醫學中心，經銷產品包括賀爾蒙、不孕症、心律不整及化療用藥。2004年搬到舊金山灣區，開始全心專研於食物和葡萄酒的知識。2008年以最高榮譽畢業於加州廚藝學院（法國藍帶廚藝學院分校），2017年與美國Top Chef 電視名廚 Mei Lin 一起受美國企業邀請，在紐約及舊金山主持各一百人食物與葡萄酒的活動。
Miggi的第一本著作《Miggi上菜！好酒、好菜、好時光，跟著藍帶廚酒師世界辦桌》2012 年在台灣出版，廣泛介紹了包括中國菜等的世界菜餚、基本葡萄酒搭配菜的祕訣、西方的烹飪技術，以及如何成功的辦一場宴會。 http://660food.com
▍學歷及證照：
Court of Master Sommelier Certified Sommelier侍酒師證書
加州法國藍帶廚藝學院，最高榮譽畢業
▍經歷：
舊金山灣區餐廳「味道成都」葡萄酒顧問及酒單撰寫
Miggi頂級酒莊品酒行 廚藝教室、烹飪及品酒教學負責人
U Channel優視頻道電視節目「舞動酒香」主持人
星島中文電台「Miggi 的廚房吃喝我最大—葡萄酒時間」
5.0
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2026/09/12
