香氣採集者（有聲書）
本課程包含以下內容：
課程簡介
▼尋香之路上，我們看見那些香氣最原始的樣貌，
也從世界各地的香氣採集者身上，收集到許多酷知識──
• 孟加拉的農民會在樹上釘釘子，以加快沉香木內部結香的速度；
• 祕魯的香脂採集者，必須在高處手握火炬，才能刺激樹脂流出；
• 破解香草授粉原理並使其開花結果的人，竟是一位11歲的男孩。
▼每一種香氣，都代表著一個地方或一個人的故事，
你能在這趟旅途中見證：
• 印尼投機份子運送廣藿香的秘密路線；
• 20世紀初英國人對亞馬遜橡樹的綁架；
• 在印度，竟有人為獲取檀香，而不惜犯下謀殺案；
• 澳洲西北部一個種植檀香的田地，過去曾是開採粉紅鑽石的區域⋯⋯
本書不僅蘊含採集者的祖傳技藝，
也為讀者揭露明星調香師的秘密生活，
透過本書，你也能一睹專業人士視察植物園與提取香氣的風景。
＊
香水是又神奇又精緻的產物，且往往與營銷力強大的知名品牌有關，除此之外，關於每罐香水的配方，也似乎是一個不能說的秘密。
花卉、水果或樹皮，可透過人工技術培育、收成，並以蒸餾等方式萃取出香精（essences），據瞭解，某些香水的成份就多達80種香精！過程中，採購商會想盡辦法確保資源的可靠性與產品的品質，並在小生產商和大公司之間扮演聯繫者的角色。
三十多年來，多明尼克・侯柯（Dominique Roques）為調香師提供來自近50國的150多種原料提取物。在本書裡，他將帶領讀者環遊世界，從西班牙的安達盧西亞到非洲的索馬里蘭，再到保加利亞、寮國、薩爾瓦多、印尼與埃及，只為找尋世界上最稀有的物種來提取香氣。
多明尼克也在這趟旅行中提到，香水的產業鏈（chaîne du parfum）雖強大，但也十分脆弱，無論是惡劣的天氣、經濟波動還是犯罪活動，都有可能對其造成影響。不過他也證明了，像是改善小生產者的生活條件、公平的價格、提取物的品質等作法，都能有效強化這項產業。
自先祖開始採集香氣以來，屬於大自然的芬芳早已不只是一種存在的證明，本書以生動而微妙的文字，讓我們以更接近生活的視角，感受香水迷人而壯麗的面貌。
【好評推薦】
內容幽默輕鬆卻見解深刻，詼諧有趣又不乏新意，將中醫的理法方藥講得透徹淋漓又通俗易懂。這部能吸引我一口氣讀完的中醫書，沒有高深莫測與故作神祕，卻讓我們通過身邊最常見的現象和最普通的事例逐漸探知疾病與中醫的奧祕。
──浙江中醫藥大學原副校長 連建偉
【作者簡介】
多明尼克・侯柯（Dominique Roques）｜ 一九五二年生於法國巴黎，在法國商學院（HEC）完成學業後，便在賽文山脈當過一段時間的伐木工。一九八八年，他前往西班牙安達盧西亞開辦岩薔薇蒸餾所，並於二〇一〇年進入全球最大的香水與香精製造公司芬美意（Firmenich）當採購商。二〇一四年，他在芬美意發起「與自然為伍」（Natural Together™）計畫，透過影片帶觀眾探索天然成分的來源，也致力讓更多人認識製造這些成分的農民和社區、生產提取物的人，以及將它們轉化為香水和香精的創造者。
【譯者簡介】
韓書妍｜法國蒙貝里耶第三大學（Université PaulValéry）造型藝術系畢。旅居法國九年，念著一個沒人知道在搞什麼名堂的領域。目前定居臺灣，為仰賴鍵盤維生的文字工作者。
【朗讀者簡介】
郭羽漫｜過去擔任《科學月刊》採訪編輯，並曾為泛科學、關鍵評論網簽約作者。近年開拓聲音版圖，盼能集圖文編輯、有聲書製作人、跨域工作者及配音員等角色於一身，打造個性鮮明且靈魂脈絡一致的有聲出版品。朗讀作品：《當代占星研究》（2021年11月2日發行）
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課程內容共 22 個單元
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