|麗采蝶茶館|Apple(小草人木館)、韓奕(荼公子)
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麗采蝶茶館

成立於2011年,推廣『品茶品生活』理念,希望透過手上一杯茶,讓生活更美好!

茶館考究從茶樹至茶杯的每段歷程,從透析產地端莊園茶的自然本質&工藝風格所鑄就風味,再至匠人精神般完美地傳遞出茶湯純淨滋味,每一步的努力,都在落實品味理念。茶館也將巡禮莊園茶的所見所聞,透過編寫《深入大吉嶺:探索頂級莊園紅茶(積木文化出版)》一書,讓茶友更深入淺出地尋味、品味及玩味莊園茶。

 

Apple(小草人木館)

小草人木茶藝館創辦人,從小受家人影響養成飲茶習慣,畢業後先任職於科技業,之後仍回到喜愛的茶領域,並取得茶業改良場品茶師資格。專精印度大吉嶺莊園紅茶,並親赴產區挑茶,小草人木茶藝館推廣有機茶飲,以職人手沖的方式,帶領茶友領略各地茶品風味感受。擁有茶葉改良場品茶師資格,曾任麗采蝶茶館生活茶塾專業講師、文山圖書館專業講師、國泰世華銀行茶葉授課講師。

 

韓奕(荼公子) 

臺灣大學地理環境資源學研究所碩士,致力於正確的茶葉知識傳遞,研究食物與農業創新、文化創意產業、傳產轉型。深度品味生活的飲品界講師、飲品專業領域部落客,幫助人們學習開啟五感中的視覺、嗅覺、味覺!擅長於茶葉風土、茶包學、茶調酒、香料學、品水、鍋煮奶茶、連鎖加盟飲品專業。身為品茶師的名言座右銘:萬物皆可入茶。

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