楊賢英老師從事家庭主婦這個工作長達40多年，婚後一年接掌廚房，便開啟了她的食材管理人生。

除了讓食材除了保鮮以外，還可以保存更久，更重要的是可以快速上菜！經過長年研究後，楊賢英老師發現這樣的方法讓她成功省下更多錢，也出了不少書籍與粉絲分享。