L1-1 如何設計春天風格蛋糕？

L1-2 工具說明／豆沙調和示範／花嘴安裝教學

L1-4 擠花前的準備：豆沙填裝＆裱花袋抓握技巧示範

L1-5 花型1：粉綠色玫瑰花

L1-6 花型2：粉紫色康乃馨

L1-7 花型3：粉白色油桐花

L1-8 花型4：粉紅色繁星花

L1-9 葉子5：玫瑰葉

L1-10 法式春意庭園花籃蛋糕＆杯子蛋糕：裝飾技法教學

L2-1 如何設計夏天風格蛋糕？

L2-2 工具說明／豆沙調和示範／花嘴安裝教學

L2-3 「互補明亮色」色彩運用及調色教學

L2-4 擠花前的準備：豆沙填裝＆裱花袋抓握技巧示範

L2-5 花型1：橘黃色向日葵

L2-6 花型2：白色小雛菊

L2-7 花型3：藍色藍雪花

L2-8 花型4：粉白紫泡盛花

L2-9 葉子5：向日葵葉

L2-10 仲夏向日葵蛋糕：半月版型組裝教學

L3-1 如何設計秋天風格蛋糕？

L3-2 工具說明／豆沙調和示範／花嘴安裝教學

L3-3 「大自然乾燥花色」色彩運用及調色教學

L3-4 擠花前的準備：豆沙填裝＆裱花袋抓握技巧示範

L3-5 花型1：杏色大麗花

L3-6 花型2：楓葉紅波斯菊

L3-7 花型3：莫蘭迪色調的焦糖復古色系玫瑰

L3-8 花型4：黃澄澄的黃金球

L3-9 葉子5：乾枯葉子

L3-10 秋月乾燥花束蛋糕：組裝示範教學

L4-1 如何設計冬天風格蛋糕？

L4-2 工具說明／豆沙調和示範／花嘴安裝教學

L4-3 「耶誕節色系」色彩運用及調色教學

L4-4 擠花前的準備：豆沙填裝＆裱花袋抓握技巧示範

L4-5 花型1：紅色日本山茶花

L4-6 花型2：紅色聖誕紅

L4-7 花型3：白色棉花

L4-8 花型4：咖啡色松果

L4-9 葉子5：金色＆銀色葉子

L4-10 冬戀耶誕慶典花圈蛋糕＆樹幹瑞士捲：組裝示範教學

L5-1 什麼食材可以取代豆沙來製作裱花？

L5-2 韓式豆沙要去哪裡購買？自行製作可以嗎？

L5-3 白豆沙該買「無油豆沙」還是「有油豆沙」？

L5-4 為什麼豆沙擠不出來？豆沙加入的「水分」和「液態奶油」應該加多少才剛好？

L5-5 製作完成的裱花蛋糕該如何保存？

L5-6 食用色素的來源？天然色素真的天然嗎？

L5-7 豆沙為什麼這麼甜？

L5-8 為什麼不能用戚風蛋糕製作裱花蛋糕？

L5-9 購買線上課程後，哪裡可以課後諮詢？

【莫茉老師推薦】工具、食材購買及注意事項

【課程所需工具列表】絕美四季韓式裱花大師課