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title: "連假該如何安心享受美食，不怕發胖？"
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published_at: 2025-10-31
author: "自慢觀點"
category: "自慢好文"
tags: ["外食族", "生活風格", "減脂瘦身", "健康生活"]
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# 連假該如何安心享受美食，不怕發胖？

> 只要按照蔡明劼醫師所建議的三招飲食心法，就能夠安心享受美食，不怕胖！

By **自慢觀點** | 2025-10-31

即將開始的連續假期你打算怎麼度過呢？不管是在家休息，還是出門活動，難免都會想趁機享受一下美食。尤其是與親朋好友聚餐，面對一桌子的好菜，總不可能一口都不吃吧？但我們總是會對此有罪惡感，擔心吃完後得面對胖五公斤的可怕現實。其實你可以不用這麼戰戰兢兢，只要按照蔡明劼醫師所建議的三招飲食心法，就能夠安心享受美食，不怕胖！ ▌心法1️⃣：吃對順序依照🥣湯➔🥬菜➔🍖蛋白質➔🍚澱粉的順序進食。喝一些清湯可以暖暖胃、增加飽足感。然後記得先夾青菜來吃，包括菇類、海帶、黃瓜、豆莢等，最好能吃到五分飽左右。最後才吃蛋白質和澱粉，這樣既可以吃很飽，又容易控制血糖跟總熱量，讓你不容易吃胖。​ ▌心法2️⃣：多吃蛋白質記住「沒有腳的」優於「兩隻腳的」優於「四隻腳的」。🔹沒有腳的🦐：比如魚肉、蝦、干貝、蛤蜊、牡蠣等海鮮類。🔹兩隻腳的🍗：比如雞、鴨等。🔹四隻腳的🥩：比如：牛、豬等。🔹如果你是素食者，可以選擇豆腐、毛豆，這些植物性蛋白質不含膽固醇，最適合增肌減脂。至於高油脂高熱量的地雷，比如三層肉、炸物等，則不宜多吃。​ ▌心法3️⃣：選對零食很多人會說，放假不吃零食多掃興！那就挑選一些相對健康的零食：比如海苔、堅果、新鮮水果、魷魚絲等。當然不是這些東西都可以隨便吃不怕胖，只是如果真的嘴饞想吃，會比選擇其他零食理想一些。說句玩笑話：少輸就是贏，別人胖就是你瘦。​ 即使不計算熱量，只要透過選擇食物，就能而減少過多的糖油鹽，減少對身體的負擔。另外，雖然不一定有時間運動，但是非常推薦飯後可以去散散步。減少久坐時間，對健康非常重要！ 然而，無論如何，想要真正達到減脂效果，關鍵還是在日常的飲食。只有80%的時間都有遵循健康飲食，才能在20%時間盡情享用美食，而不需要擔心體重暴增喔。 祝福大家連假過後依然都保有健康的體態。